Juni 23: Für Leib und Seele- gezielter Einsatz von Kräutern in der Betreuungsarbeit
Kleiner Intensivkurs mit Kräuterkunde und vielen Anwendungsbeispielen für den Betreuungsalltag. Die antibiotische Wirkung der Kapuzinerkresse, die muskelentspannende Wirkung des Mutterkrautes und der gurkige Geschmack der Boretsch Blüte, waren nur einige Erkenntnisse, die in den ersten Seminarstunden flossen. Nach dem Erlangen ausreichender Kräuterkenntnisse ging es an die Themen der Pflanzung, Vermehrung und Pflege in der Kräuterspirale oder im Hochbeet. Wie kann ich diese Garteneinheiten mit meinen Patienten umsetzen?
Dann weiter zur Ernte, Konservierung und zur Verarbeitung – vieles nach traditioneller Manier – so wie es die Patienten noch kennen. Kräuterbutter, Kräuteressig, Kräutersalz und ein belebendes+ duftendes Kräutergesteck in der Zitrone wurden dann ganz praktisch fabriziert.
